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Für Kenner und Schlemmer

Das Weisse Rössli im Zürcher Enge Quartier ist ein unkompliziertes Restaurant mit einer ehrlichen, saisonalen Küche, 15 GaultMillau Punkten – und einem motivierten und herzlichen Gastgeber-Team.

Abends haben Sie die Wahl zwischen 2, 3, 4 oder 5 Gängen. Sie stellen Ihr Menü aus einer Auswahl an saisonalen Gerichten zusammen. Selbstverständlich gibt es auch vegetarische oder vegane Speisen. Die Portionengrösse passen wir je nach Anzahl der Gänge an. Feine Weine aus der Schweiz, Italien und Spanien runden das kulinarische Angebot ab.

Live aus der Küche - Ivan Capo

Video Produktion: zueriplausch.ch

News

Ivan Capo Koch des Monats

GaultMillau

Ivan Capo macht seinem Namen alle Ehre: GaultMillau hat ihn im März zum Koch des Monats gewählt und bezeichnet sein Können als grosse Handwerkskunst.
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Fine Dining im Sträme Wädenswil

28. August 2025

Am Donnerstag, 28. August, verlassen wir unser Stammquartier und sind zu Gast im Strandbad Wädenswil. Dort servieren wir ein sommerliches 3-Gang-Menü für CHF 89.– inklusive Wasser, Kaffee – und natürlich mit weissen Tischtüchern. Ein Abend zwischen See, Sonne und feiner Küche – reservieren Sie frühzeitig, die Plätze sind limitiert. hallo@badi-waedi.ch

Stadthof Bremgarten

Neueröffnung

Zusammen mit Thomas Krebs von der Seerose übernimmt Fede Freiermuth den traditionsreichen Stadthof in Bremgarten. Direkt an der Reuss, im Herzen der Altstadt von Bremgarten. Unter dem Motto «gemütlich statt perfekt» entsteht ein Restaurant mit moderner Schweizer Küche, regionaler Verankerung und viel Herz. Wir freuen uns, auch dort Gastgeber zu sein.
Reservation 056 631 02 55 oder online

Tavolata in der Kegelbahn

Am langen Holztisch in unserer ehemaligen Kegelbahn finden bis zu 30 Personen Platz. Der Raum wird durch Kerzenlicht beleuchtet.

Zum Essen gibt es eine Überraschungs-Tavolata: Auf den Tisch kommen verschiedene Schüsseln und jeder bedient sich selbst. Das ist unkompliziert, gemütlich und so fein wie in unserem 15 GaultMillau Punkte Restaurant.

Platz für 30 Personen

Bankettraum

Tavolata Keller

Kegelbahn

Kleine Oase

Von aussen ist das Weisse Rössli ziemlich unscheinbar. Drinnen überzeugt es mit einer gemütlichen Atmosphäre und für schöne Tage gibt es im Innenhof eine ruhige, kleine Gartenterrasse.

Weitere Marken und Konzepte der Damn Delicious GmbH

dogfather.ch

Hotdogs & more

Die besten Hotdogs von Zürich – als mobiler Stand an deinem Event, als Pop-up Konzept oder fix wie im Pathé Kino Spreitenbach.

coffeeandplants.ch

Coffee & Plants

Café Bar mit Pflanzenshop – im Sihlcity Zürich (2. OG) – gesund, trendy und der Natur ein bisschen näher: eine grüne Wohlfühloase.

Picknick.ch

Durchdachtes Picknick Konzept mit feinsten Zutaten, geliefert in einer Weinkiste, welche beim Picknick am See oder im Park gleich als Tisch dient.

badi-waedi.ch

Sträme Wädenswil

Soul Food für Sonnenanbeter, Wasserratten und Nichtschwimmer im Badi-Restaurant mit Seeterrasse und wunderbarer Aussicht, mietbar für Events.

Stadthof Bremgarten


Direkt an der Reuss, im Herzen der Altstadt von Bremgarten. Moderne Schweizer Küche mit Herz.

 

damn delicious

Verdammt gutes Essen für Zürich – von einfach bis elaboriert – an verschiedenen Locations: Das ist das Ziel, das Federico Freiermuth seit 2017 mit seiner Firma damn delicious gmbh verfolgt.

Gutscheine

Das Weisse Rössli lässt sich auch verschenken. Bestellen Sie hier einen Gutschein und erfreuen Sie damit Familie, Freunde oder Geschäftspartner. Wir versenden unsere Gutscheine gegen Rechnung.

Über uns

Seit 2018 gehört das Weisse Rössli zur Damn Delicious GmbH, dem Gastro-Unternehmen von Federico Freiermuth – einem kreativen Macher, der Zürich immer wieder mit neuen kulinarischen Ideen überrascht. In der Küche steht seit September 2023 Ivan Capo am Herd. Der 29-jährige Italiener bringt frischen Wind und eine beeindruckende Laufbahn mit: Zwei Jahre lang kochte er an der Seite von Heiko Nieder im Grand Hotel Dolder und bewies sein Talent bei internationalen Wettbewerben. 2024 trat er mit der Schweizer Kochnationalmannschaft bei der Olympiade der Köche in Stuttgart an. Im Service sorgen Anna Winter und Luise Bauer für eine herzliche und professionelle Gastfreundschaft – entspannt, aber stets mit Stil.

Ein grosses Dankeschön an unsere Partner

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